Wyczekiwany moment nadszedł – od 4 sierpnia mieszkańcy Bydgoszczy mogą cieszyć się z odnowionej Hali Targowej, która znajduje się na rogu ul. Podwale i Magdzińskiego. Pomimo wielu opóźnień, które miały miejsce w trakcie remontu, tłumy bydgoszczan z utęsknieniem ruszyły do wnętrza pierwszego bydgoskiego foodhallu. To wydarzenie przyciągnęło wiele osób, które chciały zobaczyć odświeżony obiekt oraz skorzystać z szerokiej oferty kulinarnej i kulturalnej.
Historia Hali Targowej sięga już 1904 roku, kiedy to powstała jako centrum handlowe z 96 stoiskami. Funkcjonowała w niej między innymi rzeźnia miejska, a później, w czasach PRL-u, można było nabyć różne produkty codziennego użytku. Obecnie, po wszechstronnym remoncie i renowacji elewacji, Hala Targowa w Bydgoszczy przeszła metamorfozę, zachowując jednak swoją historyczną tożsamość.
2013′ fot. Bydgoszcz.naszemiasto.pl
Otwarcie Hali Targowej zostało poprzedzone ceremonią przecięcia wstęgi, którą uroczyście dokonali Weronika Maćkowiak i Ewa Parucka. W trakcie tego wyjątkowego wydarzenia podkreślano, że odnowienie obiektu było możliwe dzięki współpracy miasta, właściciela i prywatnego operatora. Przez lata Hala Targowa była ważnym miejscem dla bydgoszczan, stanowiąc centrum handlowe i kulturalne. Teraz, dzięki staraniom różnych osób i instytucji, obiekt ten znów odzyskał swoją rangę.
Obecnie Hala Targowa pełni trzy ważne funkcje: gastronomiczną, kulturalną i handlową. Mieszkańcy miasta i turyści mogą cieszyć się bogatą ofertą kulinarnej podróży świata. Lokale takie jak Pizza Corner, The Fry, Burger Park, Odd Dog, Meraki Greek Street Food, Mexicali Taco Bar, Noto Ramen, Dim Sum, Papito Cuban Food, Pasta Miasta czy Yaki Maki prezentują różnorodność smaków i kuchni z całego świata.
Nie tylko wyśmienite jedzenie przyciąga zwiedzających, ale także liczne wydarzenia artystyczne. W weekend otwarcia goście mogli wysłuchać koncertów różnych wykonawców, w tym występów muzycznych i animacji dla najmłodszych. To nie tylko miejsce dla kulinarnych doznań, ale również dla miłośników kultury i rozrywki.
Miasto planuje dalsze rozwijanie Hali Targowej, wprowadzając różnego rodzaju wydarzenia, a także strefę eventowo-rozrywkową na poziomie -1. Właściciele lokali gastronomicznych liczą na ciepłe przyjęcie przez mieszkańców, a restauracje mają szansę stać się miejscem spotkań i spędzania czasu dla całej społeczności.
Choć otwarcie Hali Targowej spotkało się z wielkim entuzjazmem, niektórzy mieszkańcy wyrażają także pewne oczekiwania. Wskazują na potrzebę promowania lokalnych artystów i rzemieślników oraz wprowadzenia regionalnych produktów do oferty. Krytycy podkreślają również, że wraz z nowoczesnym wyglądem pojawiła się nostalgia za dawno minionymi czasami, co jest ważnym elementem tożsamości obiektu.
Podsumowując, otwarcie odrestaurowanej Hali Targowej w Bydgoszczy jest kamieniem milowym w historii miasta. To nie tylko miejsce gastronomiczne, ale również kulturalne i handlowe, które przyciąga mieszkańców i turystów różnymi atrakcjami. Będziemy śledzić, jak dalej będzie się rozwijać to wyjątkowe miejsce i jakie nowe wydarzenia i inicjatywy pojawią się w jego wnętrzu.
Opinie mieszkańców na temat nowo otwartej Hali Targowej w Bydgoszczy są jednoznacznie pozytywne i pełne entuzjazmu. Miejsce zdobyło uznanie zarówno ze względu na wyjątkową ofertę gastronomiczną, jak i atmosferę, jaką stworzono podczas otwarcia.
Według Weni Hotelarz, nowa Hala Targowa to "wow!" i świetne miejsce dla każdego w samym centrum miasta. Wyróżnia się jakością jedzenia, która jest unikatowa i niepowtarzalna wśród innych food halli. Autorka docenia także obsługę baru, która emanuje dobrą energią i uśmiechem. Jednak daje też sugestię, by reszta obsługi była podzielona na rewiry, co poprawiłoby efektywność. Myślę, że brakuje punktu z dobrą kawą, herbatą i słodkościami - krótko mówiąc cukierni z prawdziwego zdarzenia. Gdzie w trakcie spaceru po rynku, można wpaść na dobry kawałek ciasta i kawę.Zjedzone w Bydgoszczy, który był obecny tuż po oficjalnym otwarciu, podkreśla udane odnowienie hali i komfort, jaki oferuje dla zjedzenia posiłku. Chwali jakość makaronu i sprawną obsługę, nawet w trakcie weekendowego otwarcia. Jednocześnie wyraża pewność, że sukces tego miejsca będzie zależał od tego, czy uda się utrzymać atrakcyjność i konkurencyjność cenową na dłuższą metę.Opinia Agnieszki Emma Gołaszewskiej wyraża pewien dystans ze względu na godziny otwarcia, które są dla niej niefajne. Podkreśla, że liczyła na bardziej elastyczne godziny działania, jak to ma miejsce w innych popularnych miejscach tego typu.Lidia Michalska cieszy się, że powstało takie miejsce i wyraża wsparcie dla punktów gastronomicznych. Wskazuje na szybką obsługę, dobrą atmosferę i różnorodność jedzenia. Jednocześnie wyraża nadzieję, że ta oferta utrzyma się w dłuższej perspektywie.Julia Walus, Miss Bydgoszczy 2023, podkreśla, że nowa Hala Targowa spełniała potrzeby, które wcześniej były niedostatecznie zaspokojone w mieście. Wystrój i różnorodność jedzenia również zdobyły jej uznanie. Opinia ta akcentuje również aspekt społeczny, czyli możliwość spotkania się ze znajomymi i spędzenia czasu w przyjemnej atmosferze.Opinia autora "Bydgoszczstreetphotography" wyraża zadowolenie z odrestaurowania pięknego budynku Hali Targowej, który stanowi interesujący obiekt do fotografii ulicznej. Autor docenia estetykę zarówno zewnętrzną, jak i wewnętrzną tego miejsca. Wyraża też nadzieję, że stanie się ono popularnym miejscem spotkań dla mieszkańców Bydgoszczy. Autor tęskni za punktem z dobrą kawą, który byłby uzupełnieniem dla tego urokliwego miejsca. Jest nieco zaniepokojony wprowadzeniem punktu Centrum Gier, uważając to za zaburzające klimat. Autor porównuje to do swoich doświadczeń z podobnymi Halami w innych miastach, gdzie nie spotkał tego typu atrakcji. Wyraża przekonanie, że oprócz gastronomii, promowanie lokalnych produktów oraz handlu byłoby istotne. Autor sugeruje również stworzenie otwartego miejsca dla ulicznych artystów w wydzielonym fragmencie Hali, aby mogli oni tworzyć bez potrzeby tradycyjnej sceny.Ogólnie rzecz biorąc, opinie mieszkańców potwierdzają, że Hala Targowa w Bydgoszczy wprowadziła oczekiwaną odmianę do kulinarnego krajobrazu miasta, oferując nie tylko wyjątkową ofertę jedzenia, ale również przyciągając swoją atmosferą i możliwościami spotkań towarzyskich. Mieszkańcy wyrażają nadzieję, że to miejsce utrzyma się jako ciekawy punkt spotkań na mapie miasta.
